Csokikrémes-túrós rakott rétes

Elkészítés:

     A túrós réteg hozzávalóit jól kidolgozzuk, majd betesszük a hűtőbe, hogy a búzadara kicsit megdagadhasson. (Sűrűnek, száraznak tűnhet, de nem kell bele más.)

     A csokipudingokat a kakaóporral együtt csomómentesre kikeverjük a tej egy részével. A többi tejet felmelegítjük, a cukrot felolvasztjuk benne, majd belekeverjük a pudingot. Ha besűrűsödött, levesszük a tűzről és beletesszük az apróra darabolt étcsokit. Olvadásig keverjük.

     Egy magas falú tepsit sütőpapírral kibélelünk. A sütőt 200 C-ra előmelegítjük.

     3 réteslapot olajozva egymásra fektetünk. Rákenjük a csokis krém felét, aztán ismét 3-4 olajozott réteslap, a túrós massza fele, réteslap, csokikrém másik fele, réteslap, túrós massza, végül réteslap. A tetejét kevés tejföllel vékonyan megkenjük és betesszük a sütőbe. (A túrós masszát egyszerűbb, ha kézzel morzsoljuk a tésztára, mert kenni nemigen lehet, és így egyenletesen el tudjuk osztani.)

     15 percig sütjük 200 C-on, majd a hőmérsékletet levesszük 180 C-ra, és még 25-30 percig sütjük, vagy amíg aranybarna nem lesz a teteje.

Jó étvágyat kívánunk!